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豊洲市場は、東京都江東区豊洲六丁目にある公設の卸売市場。東京都内に11か所ある東京都中央卸売市場の一つ。2018年9月13日に開場記念式典が行われ、同年10月11日に取引を開始した。
東京都は、築地市場（中央区）が取り扱い数量の拡大により施設が手狭になった事や、施設老朽化、銀座などに近い豊洲という立地の良さなどを鑑み、2014年を目処に江東区豊洲への移転を検討していた。東京都側と築地市場業界との協議機関として、新市場建設協議会が設置され、2004年7月には「豊洲新市場基本計画」が策定された。
しかし土壌汚染対策のために開場時期は何度も延期された。2014年12月17日、新市場建設協議会は2016年11月上旬に開場し、築地に代わる新市場として発足する事を正式に決定し、その後開場日は11月7日とすること、名称を「豊洲市場」とすることが決定した。だが2016年8月31日、開場は2017年2月以降に延期されることが発表された。その後2017年東京都議会議員選挙に先立つ2017年6月、2018年6月頃の移転を公表した。その後に開場日は2018年10月11日となった。
(詳細 出典:Wikipedia)
(関連photo）
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マグロ初セリ威勢よく 豊洲市場が開場 （50秒）
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開場1週間の豊洲、その問題点 築地は完全閉鎖で・・・(18/10/18)（4分9秒）
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